ஈஸ்ட்ரோஜென் என்பது ஒரு முக்கிய இனப்பெருக்க ஹார்மோன் ஆகும். இது பாலியல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது மற்றும் இனப்பெருக்கச் செயல்பாட்டை சீராக்குவது உட்பட உடலில் பல செயல்பாடுகளைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இது அனைத்து வயதினரிடமும் இயற்கையாகவே காணப்பட்டாலும், பொதுவாக இனப்பெருக்க வயதுடைய பெண்களிடம் இதன் அளவு அதிகமாக இருக்கும்.
பெண்களுக்கு ஈஸ்ட்ரோஜென் ஹார்மோன்கள் மிகவும் அவசியமானவை. ஏனெனில், மாதவிடாய் சுழற்சியைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் மார்பகங்களின் வளர்ச்சி உள்ளிட்ட முக்கிய உடல் செயல்முறைகளை இது மேற்கொள்கிறது. மேலும், மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு மாறும் காலகட்டத்தில், ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவு குறைகிறது. இது திடீர் வெப்பம் மற்றும் இரவு நேர வியர்வை போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள், டயட்டரி ஈஸ்ட்ரோஜென் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. இவை தாவரங்களில் இயற்கையாகவே காணப்படும் சேர்மங்கள் ஆகும். இவை ஈஸ்ட்ரோஜென் ஹார்மோன்களைப் போலவே செயல்படுகின்றன.
நீங்கள் ஹார்மோன் சமநிலையை பராமரிக்க விரும்பினாலும், மாதவிடாய் நிறுத்த அறிகுறிகளை எளிதாக்க விரும்பினாலும், அல்லது தாவர அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து பற்றி அறிய ஆர்வமாக இருந்தாலும், ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் உங்களுக்குப் பெரிதும் உதவும். ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் அவற்றின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிய இந்தக் கட்டுரையை முழுமையாகப் படியுங்கள்.
ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் என்றால் என்ன?
ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் என்பவை சில தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையான சேர்மங்கள் ஆகும். மனித உடலில் காணப்படும் ஈஸ்ட்ரோஜென் ஹார்மோனின் கட்டமைப்பைப் போலவே இவற்றின் கட்டமைப்பும் இருப்பதால், அவை "ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. அதாவது "தாவர ஈஸ்ட்ரோஜென்கள்" என்பதாகும். இந்தத் தாவரப் பொருட்கள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜெனின் செயல்பாட்டைப் பின்பற்றுகின்றன அல்லது அதன் அளவை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. குறிப்பாக மாதவிடாய் நிறுத்தம் அல்லது வயதாகும் காலத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவு ஏற்ற இறக்கமாக இருக்கும்போது, பெண்களுக்கு இது சிறந்த இயற்கைத் தீர்வாக விளங்குகிறது.
ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்களின் சாத்தியமான நன்மைகள்
இன்னும் பல ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வந்தாலும், பல ஆராய்ச்சிகள் மற்றும் நிகழ்வுச் சான்றுகள் ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் பின்வரும் நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்பதை வெளிப்படுத்துகின்றன:
- ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் சூடான வியர்வை, இரவு நேர வியர்வை மற்றும் மனநிலை மாற்றங்கள் போன்ற மாதவிடாய் நிறுத்த அறிகுறிகளைத் தணிக்க பயன்படுகின்றன.
- இந்தத் தாவரப் பொருட்கள் ஆரோக்கியமான ஈஸ்ட்ரோஜென் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. குறிப்பாக ஈஸ்ட்ரோஜென் ஆதிக்கம் அல்லது குறைந்த ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவு உள்ள பெண்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- சில ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் LDL ("கெட்ட") கொழுப்பைக் குறைப்பதாகவும், தமனிகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும் அறியப்படுகின்றன.
- மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்குப் பிறகு ஏற்படும் எலும்பு இழப்பைக் குறைக்க அவை உதவக்கூடும்.
- ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் சேர்மங்களில் சில, மார்பகப் புற்றுநோய் அல்லது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற ஹார்மோன் தொடர்பான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.
- ஈஸ்ட்ரோஜென் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் முடி வளர்ச்சியையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்களும் இதே போன்ற ஆதரவை வழங்கக்கூடும்.
ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் நிறைந்த முதல் 10 உணவுகள்
-
சோயாபீன்ஸ்
சோயா மற்றும் டோஃபு, டெம்பே, மற்றும் எடமாமே போன்ற சோயா பொருட்கள் ஐசோஃப்ளேவோன்களின் சிறந்த மூலங்களாகும். இது ஒரு வகை ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் ஆகும். இவை மாதவிடாய் நிறுத்த அறிகுறிகளை எளிதாக்கவும், எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்தவும், மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
-
ஆளி விதைகள்
இந்த சக்திவாய்ந்த விதைகளில் மற்றொரு வகை ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் ஆன லிக்னன்கள் (lignans) நிறைந்துள்ளன. உணவு முறையில் ஆளி விதைகளைச் சேர்ப்பது ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்தவும், சூடான வியர்வையைக் குறைக்கவும், செரிமானத்தை ஆதரிக்கவும், கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் உதவும்.
-
எள்
எள்ளில் லிக்னன்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. இந்த விதைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவை சீராக்குகின்றன, மற்றும் எலும்புகளுக்குத் தேவையான கால்சியத்தை வழங்குகின்றன.
-
கொண்டைக்கடலை
கொண்டைக்கடலையில் ஈர்க்கக்கூடிய அளவில் ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள், உயர்தர புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை உள்ளன. இந்த பருப்பு வகைகள் மாதவிடாய்க்கு முந்தைய நோய்க்குறியை (PMS) நிர்வகிக்கவும், உங்களை நிறைவாக உணர வைக்கவும், மற்றும் உடல் எடை இழப்புக்கும் உதவும்.
-
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகளில் மிதமான அளவு ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் உள்ளது. மேலும் இது தாவர அடிப்படையிலான புரதங்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவை ஹார்மோன் சமநிலையை சீராக்கவும், இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.
-
அல்ஃபால்ஃபா முளைகள் (Alfalfa Sprouts)
அல்ஃபால்ஃபா முளைகள் சிறியதாக இருந்தாலும், பைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன. அவை சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன, ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவை மெதுவாக மேம்படுத்துகின்றன. சாலட்களுக்கு மொறுமொறுப்பைச் சேர்க்கின்றன.
-
உலர் பழங்கள்
ஆப்ரிகாட், பேரீச்சம்பழம் மற்றும் ப்ரூன்ஸ் போன்ற உலர் பழங்களில் இயற்கையாகவே லிக்னன்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. அவை மாதவிடாய் நிறுத்த அறிகுறிகளைக் குறைத்து, ஹார்மோனை ஆதரிக்கும் சிற்றுண்டியாக விளங்குகின்றன.
-
பெர்ரி பழங்கள்
ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், மற்றும் குருதிநெல்லிகள் போன்றவற்றில் குறைந்த அளவு ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் இருந்தாலும், அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் களஞ்சியமாக உள்ளன. அவை வயதாவதைத் தடுக்கும் பண்புகளை வழங்குகின்றன, ஹார்மோன் சமநிலையை சீராக்குகின்றன, மேலும் மூளை மற்றும் சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
-
ஓட்ஸ்
ஓட்ஸ் தாவர லிக்னன்கள் மற்றும் பீட்டா-குளுக்கன் (beta-glucan) நார்ச்சத்தின் இயற்கையான மூலமாகும். அவை ஈஸ்ட்ரோஜென் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதயம் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவுகின்றன.
-
பூண்டு
பூண்டில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் கூடிய ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஈஸ்ட்ரோஜென் சமநிலையை மேம்படுத்துவதாகவும், இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பதாகவும் அறியப்படுகிறது.
உங்கள் உணவில் அதிக ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென்களை சேர்க்க வேண்டுமா?
நீங்கள் ஹார்மோன் மாற்றங்களை எதிர்கொண்டால், மாதவிடாய் நிறுத்த அறிகுறிகளை நிர்வகித்து வந்தால், அல்லது தாவர உணவை உண்ண விரும்பினால், ஃபைட்டோஈஸ்ட்ரோஜென் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்ப்பது உங்கள் உடலை ஆதரிக்க ஒரு மென்மையான, இயற்கையான வழியாக இருக்கும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், மிதமான அளவே முக்கிய மந்திரம். பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான நபர்களுக்கு, இந்த உணவுகள் சாதாரண உணவு அளவுகளில் உட்கொண்டால் பாதுகாப்பானவையாகவும் நன்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடியவையாகவும் இருக்கும். உங்களுக்கு ஹார்மோன்-உணர்திறன் நிலை (சில புற்றுநோய்கள் போன்றவை) இருந்தால், பெரிய உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது.
பொறுப்புத் துறப்பு:
உங்களுக்குத் தகவல்களை அளிப்பது மட்டுமே இங்கு வழங்கப்பட்டுள்ள உள்ளடக்கத்தின் நோக்கம். இந்த வலைப்பதிவு மருத்துவ ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சை ஆகியவற்றுக்கு மாற்றாகாது. மருத்துவ நிலை தொடர்பாக உங்களுக்கு ஏதேனும் கேள்விகள் அல்லது சந்தேகங்கள் இருந்தால் தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரிடம் ஆலோசனைப் பெற வேண்டும். வலைப்பதிவில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள எந்தவொரு குறிப்பிட்ட சோதனைகள், மருத்துவர்கள், நடைமுறைகள், கருத்துகள் அல்லது பிற தகவல்கள் ஆகியவற்றை ரிலையன்ஸ் அங்கீகரிக்கவோ பரிந்துரைக்கவோ இல்லை.
