सिरदर्द एक आम स्वास्थ्य समस्या है जिससे ज़्यादातर लोग कभी-कभार प्रभावित होते हैं। लेकिन माइग्रेन एक तेज़ धड़कते दर्द के साथ अधिक गंभीर हो सकता है, जो अक्सर अन्य लक्षणों के साथ आता है। रिपोर्ट्स के अनुसार, दुनियाभर में लगभग 1.1 अरब लोग माइग्रेन से पीड़ित हैं, जिससे यह वैश्विक स्तर पर विकलांगता का दूसरा सबसे बड़ा कारण बन चुका है।
हालिया अध्ययनों से पता चला है कि पोषण माइग्रेन को नियंत्रित करने में एक अहम भूमिका निभाता है। डाइट में बदलाव से इसके लक्षणों को कम किया जा सकता है और हमलों की आवृत्ति घटाई जा सकती है। कुछ खाद्य पदार्थ और पेय माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं या राहत भी दे सकते हैं। इसलिए यह जानना जरूरी है कि कौन-से खाद्य पदार्थ या पेय शामिल करें और किनसे बचें
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माइग्रेन पर पोषण का प्रभाव
खाद्य पदार्थ माइग्रेन को नियंत्रित करने में एक शक्तिशाली औजार हैं। सही पोषण से रक्त शर्करा संतुलित रहती है, सूजन कम होती है, और हार्मोन स्थिर रहते हैं – ये सभी माइग्रेन को प्रभावित कर सकते हैं। माइग्रेन से पीड़ित लोगों को कुछ खाद्य ट्रिगर्स के प्रति संवेदनशीलता होती है, इसलिए उन्हें पहचानकर इनसे बचना चाहिए। साथ ही, पोषक तत्वों से भरपूर आहार मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है और सूजन को कम करता है।
माइग्रेन के प्रबंधन में सहायक खाद्य और पेय पदार्थ
मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ:
मैग्नीशियम एक आवश्यक खनिज है जो न्यूरोलॉजिकल कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अच्छे स्रोत हैं:
- पालक, केल, स्विस चार्ड जैसे पत्तेदार सब्जियां
- बादाम, काजू, सूरजमुखी के बीज, अलसी
- एवोकाडो
- केला
- काले चने, मसूर
- ब्राउन राइस, क्विनोआ, बाजरा
- ओमेगा-3 फैटी एसिड:
इनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं जो माइग्रेन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। प्रमुख स्रोत:
- सैल्मन, मैकेरल, सार्डिन जैसी मछलियाँ
- चिया बीज
- अलसी के बीज
- अखरोट
- अदरक:
अदरक में औषधीय गुण होते हैं जो सिरदर्द और मतली में राहत देते हैं। उपयोग के तरीके:
- अदरक की चाय
- खाने या पेय में मिलाकर
- अदरक सप्लीमेंट
- हर्बल चाय:
निर्जलीकरण माइग्रेन का एक सामान्य ट्रिगर है। दिनभर में कम से कम 8 गिलास पानी पिएं। हर्बल चाय जैसे हिबिस्कस, पुदीना और कैमोमाइल तनाव को कम करती हैं।
बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन्स:
राइबोफ्लेविन (B2) माइग्रेन की आवृत्ति को कम करने में मदद करता है।
- अंडे
- फोर्टिफाइड अनाज
- डेयरी उत्पाद
- मुर्गी और मछली
कैफीन:
मॉडरेट मात्रा में कैफीन रक्त वाहिकाओं को संकुचित कर माइग्रेन से राहत दे सकता है, लेकिन अधिक सेवन या अचानक बंद करने से माइग्रेन हो सकता है। सीमित मात्रा में लें:
- ब्लैक या ग्रीन टी
- कॉफी (दिन में एक कप)
- डार्क चॉकलेट (थोड़ी मात्रा में)
- बचने योग्य खाद्य और पेय पदार्थ
प्राकृतिक रूप से उपलब्ध जड़ी-बूटियों और पौधों का उपयोग प्राचीन समय से लेकर आज तक विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए एक सस्ता और जैविक तरीका रहा है। इन्हीं औषधीय पौधों में से एक है कैलोट्रोपिस जाइगैंटिया: जिसे हिंदी में आक या मदार कहा जाता है। यह पौधा एशिया के कई हिस्सों में विशेष रूप से भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका, नेपाल, चीन, पाकिस्तान, इंडोनेशिया और मलेशिया में बड़े पैमाने पर पाया जाता है।
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कैलोट्रोपिस जाइगैंटिया पौधे को कई अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे क्राउन फ्लावर, जाएंट इंडियन मिल्कवीड, और शैलो वॉर्ट। यह पौधा Apocynaceae परिवार से संबंधित है और आमतौर पर झाड़ी या छोटा पेड़ होता है।
कैलोट्रोपिस के स्वास्थ्य लाभ
सही मात्रा और तरीके से उपयोग करने पर यह पौधा कई रोगों में लाभकारी हो सकता है:
- त्वचा संबंधी रोगों से राहत
- पाचन, श्वसन और तंत्रिका तंत्र संबंधी समस्याएं
- बुखार, मिचली, उल्टी और दस्त में उपयोगी
- इसके लेटेक्स का उपयोग कैंसर रोकने में किया जाता है
- साँप और बिच्छू के काटने पर एक प्रभावी घरेलू इलाज
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कैलोट्रोपिस किन रोगों में उपयोगी है?
- मिर्गी
- तेज बुखार
- कुष्ठ रोग
- गठिया और जोड़ों के दर्द
- साँप और बिच्छू के डंक का इलाज
- पाचन समस्याएं और पेट दर्द
- दस्त और पेट में ऐंठन
- फोड़े-फुंसी, चकत्ते, त्वचा संक्रमण
- शरीर की सूजन और जोड़ दर्द
- खांसी, जुकाम और अस्थमा
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प्रोसेस्ड फूड्स:
प्रिज़र्वेटिव्स, एडिटिव्स और आर्टिफिशियल फ्लेवर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे प्रोसेस्ड मीट, पैकेज्ड स्नैक्स माइग्रेन को ट्रिगर कर सकते हैं।
एज्ड चीज़:
ब्लू चीज़, फेटा, परमेज़ान में टायरामीन होता है जो संवेदनशील लोगों में माइग्रेन को ट्रिगर कर सकता है।
अल्कोहल:
रेड वाइन और बीयर में मौजूद सल्फाइट्स और टैनिन जैसे यौगिक माइग्रेन के ट्रिगर हो सकते हैं।
अत्यधिक कैफीन:
कैफीन की अधिक मात्रा या अचानक रुकावट रिबाउंड हेडेक का कारण बन सकती है।
चॉकलेट:
कैफीन और टायरामीन के कारण कुछ लोगों में माइग्रेन ट्रिगर हो सकता है।
नमकीन और फर्मेंटेड फूड्स:
अधिक नमक से रक्तचाप बढ़ सकता है जो माइग्रेन को ट्रिगर करता है। अचार और किमची जैसे फर्मेंटेड फूड्स में टायरामीन होता है जो सिरदर्द बढ़ा सकता है।
माइग्रेन को मैनेज करने की प्रभावी रणनीतियाँ
- फूड डायरी रखें: दिनभर खाए गए भोजन और माइग्रेन के लक्षणों को लिखें, ताकि ट्रिगर्स को पहचाना जा सके।
- नियमित भोजन करें: भूखा रहना या उपवास रक्त शर्करा को गिरा सकता है जिससे माइग्रेन हो सकता है।
- हाइड्रेटेड रहें: दिनभर पर्याप्त पानी और हर्बल ड्रिंक्स पिएं।
- सप्लीमेंट्स पर विचार करें: अगर आहार से मैग्नीशियम या बी-विटामिन पर्याप्त नहीं मिल रहा, तो डॉक्टर से परामर्श लें।
माइग्रेन का प्रबंधन केवल दवाओं से नहीं बल्कि एक समग्र दृष्टिकोण से होता है, जिसमें पोषण और जीवनशैली भी शामिल हैं। सही आहार, पर्याप्त जल सेवन और ट्रिगर की पहचान करने से माइग्रेन की तीव्रता और आवृत्ति कम हो सकती है। हालांकि, यह ध्यान देना ज़रूरी है कि ट्रिगर्स हर व्यक्ति में अलग-अलग हो सकते हैं, इसलिए अपने शरीर की प्रतिक्रियाओं को समझना जरूरी है। लगातार माइग्रेन होने पर डॉक्टर से सलाह लें।
(इस लेख की समीक्षा वेलनेस एक्सपर्ट प्रीति शर्मा द्वारा की गई है)
लेखक प्रोफ़ाइल: एम. सौम्या बिनु:
15 वर्षों के अनुभव और पोषण में स्नातकोत्तर डिग्री के साथ, सौम्या बिनु एक अनुभवी न्यूट्रिशनिस्ट हैं। वह व्यक्तिगत डाइट प्लान बनाने में विशेषज्ञ हैं और दवाओं के साथ संतुलित आहार के महत्व पर ज़ोर देती हैं। वह स्वास्थ्य, पोषण और सप्लीमेंट्स से संबंधित विषयों पर सूचनात्मक कंटेंट तैयार करने में दक्ष हैं।
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