मानसून का मौसम गर्मी से बेहद ज़रूरी राहत लेकर आता है। मौसम में अचानक बदलाव आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता पर गहरा असर डालते हैं और आपको फ्लू, सर्दी-ज़ुकाम और बुखार जैसी कई बीमारियों का शिकार बना देते हैं। मानसून के मौसम में संक्रमण और एलर्जी बढ़ने का कारण हवा में बैक्टीरिया और कीटाणुओं की अधिकता होती है। बीमारियों से लड़ने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए निवारक उपाय करना बेहद ज़रूरी है।

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अदरक की खुशबू, स्वाद और गले में महसूस होने वाला स्पर्श, मानसून के मौसम में आपके शरीर को तरोताज़ा करने के लिए एक बेहतरीन पेय है। लेकिन शायद आप अदरक के जादुई फायदों से अनजान होंगे। आयुर्वेद विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज और रोकथाम के लिए अदरक के सेवन की सलाह देता है।

अदरक के महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ:

रक्त संचार में सुधार

क्रोमियम, मैग्नीशियम और ज़िंक का एक समृद्ध स्रोत, अदरक समग्र रक्त प्रवाह में सुधार करता है। यह एक प्राकृतिक वाहिकाविस्फारक है जो रक्त वाहिकाओं को खोलता है। यह बुखार, अत्यधिक पसीना और ठंड लगने से भी बचाता है।

सर्दी-ज़ुकाम का इलाज

अदरक में औषधीय गुण पाए जाते हैं जो फ्लू और ज़ुकाम से बचाने में मदद करते हैं। अदरक के जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण फ्लू वायरस से निपटने में मदद करते हैं। अदरक में मौजूद जिंजरोल और शागोल यौगिक पसीने को उत्तेजित करते हैं और शरीर के तापमान को कम करते हैं, फ्लू के कारण होने वाले दर्द और जलन को ठीक करते हैं। फ्लू पाचन तंत्र को कमजोर करता है, अदरक का सेवन भूख और पाचन को उत्तेजित करता है।

प्राकृतिक कफ निस्सारक

मानसून के दौरान खांसी और कफ जमा होना आम समस्याएँ हैं। अदरक के कफ निस्सारक गुण फेफड़ों से बलगम को ढीला करते हैं। यह फेफड़ों के ऊतकों को आराम पहुँचाता है। अदरक में मौजूद ओलियोरेसिन अतिरिक्त बलगम बनने से रोकता है। यह बलगम को तोड़कर बाहर भी निकालता है जिससे रिकवरी में तेज़ी आती है और साँस लेने में तकलीफ़ कम होती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करता है

अदरक एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो प्राकृतिक रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करता है। अदरक में मौजूद रोगाणुरोधी गुण साल्मोनेला सहित बैक्टीरिया को मारते हैं, यह आंतरिक और बाह्य दोनों तरह से एक एंटीसेप्टिक के रूप में काम करता है। अदरक में मौजूद ज़िंगिबेन एंजाइम परजीवियों और उनके अंडों को घोल देता है।

अदरक की चाय कैसे बनाएँ?

यह अदरक की चाय नम बरसात के मौसम में गले की खराश को कम करने में अद्भुत काम करती है, साथ ही माइग्रेन, मांसपेशियों में दर्द और बदन दर्द से तुरंत राहत भी देती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मज़बूत करती है और पाचन में भी सहायक होती है।

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सामग्री:

2 कप पानी

अदरक के 3 मध्यम आकार के टुकड़े (कुटे हुए)

2 छोटे चम्मच काली चाय की पत्ती

2 छोटे चम्मच गुड़ पाउडर

3 बड़े चम्मच दूध

विधि:

एक बर्तन में पानी गरम करें।

पानी में उबाल आने पर, उसमें अदरक डालें और धीमी आँच पर एक मिनट तक उबलने दें।

चाय की पत्ती और चीनी डालकर फिर से एक मिनट तक उबलने दें।

अब दूध डालें और चाय को एक मिनट और उबलने दें।

चाय की छलनी से छान लें और तुरंत परोसें।

पोषण:

अदरक में कई पोषक तत्व होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी यौगिक, जिंजेरोल एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन बी, सी शामिल हैं जो गठिया में जोड़ों के दर्द से काफी राहत दिलाते हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और खांसी-जुकाम का इलाज करते हैं। गुड़ आयरन से भरपूर होता है, जो शरीर में स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण और परिवहन के लिए आवश्यक एक महत्वपूर्ण खनिज है। कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण, दूध हड्डियों को मजबूत बनाता है और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।

मानसून की बीमारियों के लिए अदरक का तेल:

अदरक का तेल मानसून के दौरान विशेष रूप से फायदेमंद होता है क्योंकि यह प्राकृतिक रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है और शरीर को बीमारियों से मुक्त रखता है। यह बारिश के मौसम में होने वाली कई श्वसन संबंधी बीमारियों से राहत प्रदान करता है। यह खांसी, जुकाम, बुखार या फ्लू के लक्षणों, शरीर में दर्द और कई अन्य बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक पूरक के रूप में काम करता है। अदरक के तेल की सुगंध, स्वाद और गले में झुनझुनी गले की खराश और खांसी को ठीक करती है। अदरक का तेल विषाक्त पदार्थों को साफ करने, पाचन को उत्तेजित करने, पेट की परेशानी को कम करने और मल त्याग को नियमित करने में मदद करता है।

अरोमाथेरेपी: अदरक के तेल का उपयोग डिफ्यूज़र में किया जा सकता है जो एकाग्रता को बढ़ावा देता है और तनाव, चिंता, थकान और चक्कर आने को शांत करता है।

त्वचा: अदरक का तेल जलन और लालिमा को शांत करता है, रोगाणुओं को खत्म करता है, उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करता है और त्वचा की चमक और निखार को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह त्वचा की रंगत को एक समान करने और टैन और पिगमेंटेशन को कम करने में भी मदद करता है।

DIY अदरक के तेल का काढ़ा:

एक कप गर्म पानी में आधा छोटा चम्मच हल्दी, कुछ कुटी हुई शिमला मिर्च, आधा बड़ा चम्मच अदरक का रस और थोड़ा सा शहद मिलाएँ। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और मानसून के दौरान बदलते मौसम से निपटने के लिए इसे सुबह और शाम पिएँ।

(इस लेख की समीक्षा कल्याणी कृष्णा, मुख्य सामग्री संपादक द्वारा की गई है)
लेखक का परिचय
सौमिता बसु:
सौमिता बसु के पास फार्मेसी में स्नातक की डिग्री है और उन्हें आयुर्वेद, घरेलू उपचार, योग, फिटनेस, निदान और सौंदर्य में गहरी रुचि है। लगभग 6 वर्षों के अनुभव के साथ, वह अपने पाठकों को बहुमूल्य जानकारी प्रदान करने के लिए लेख, वीडियो और इन्फोग्राफिक्स सहित साक्ष्य-आधारित स्वास्थ्य सामग्री तैयार करती हैं।