வல்லாரை கீரை, கீல்வாதத்தால் ஏற்படும் மூட்டு வலியைக் குறைப்பது, வயிற்றுப் புண்களைக் குணப்படுத்துவது, மன அழுத்தம், பதட்டத்தைக் குறைப்பது ஆகியவற்றுடன் மூளை செயல்பாடு மற்றும் நரம்பு மண்டல செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த மருத்துவ மூலிகையாகும்.

Centella Asiatica என்று அறிவியல்ரீதியாக அழைக்கப்படும் இந்த பச்சை இலைத் தாவரம், தமிழில் "வல்லரை கீரை" என்றும், சமஸ்கிருதத்தில் "மண்டுகபர்ணி" என்றும், இந்தியில் "சர்ஸ்வதி" என்றும், தெலுங்கில் "ஸ்வரஸ்வதகு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது சிங்கள மொழியில் "கோடு கோலா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதற்கு "கோப்பை வடிவ இலை" என்று பொருள். இந்தச் சொல் இலைகளின் வட்டமான மற்றும் அரைக்கோள வடிவத்தை விவரிக்கிறது.

இந்த மூலிகை தெற்காசியாவின் வெப்பமண்டல, ஈரமான மற்றும் சதுப்பு நிலப் பகுதிகளில் வளர்கிறது. இது இந்தியா, இலங்கை, நேபாளம், பூட்டான், இந்தோனேசியா, மலேசியா, தாய்லாந்து, வியட்நாம் மற்றும் சீனா போன்ற நாடுகளில் செழித்து வளர்கிறது. இது அடிப்படையில் ஒரு குட்டையான கொடி, இது 4 முதல் 18 அங்குல உயரம் வரை வளரும், பச்சை இலைகளையும், மெல்லிய சிவப்பு-பழுப்பு நிற தண்டுகளையும் கொண்டிருக்கும். வளரும்போது, ​​இது பிரகாசமான வெள்ளை, கருஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா நிற பூக்களை உருவாக்குகிறது, அவை சிறிய, அரைகோள வடிவ பழங்களாக வளர்கின்றன.

வல்லாரை கீரை என்பது தென்னிந்திய பாரம்பரிய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான பச்சை இலை காய்கறியாகும். இந்தப் பச்சை நிற இலைகள் எந்த நறுமணத்தையும் சுவையையும் கொண்டிருக்காது என்றாலும், சுவையற்றதாகவும் மணமற்றதாகவும் இருப்பதால், அவற்றை மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து எளிதாக உணவுகளில் சேர்க்கலாம். வல்லாரை கீரை கூட்டு அல்லது பருப்பு, வல்லாரை கீரை துவயல் ஆகியவற்றைத் தயாரிக்கலாம். அத்துடன் சாலடுகள், சூப், இட்லி, தோசை மற்றும் சாம்பாரிலும் சேர்க்கலாம்.

தாவரத்தின் மற்ற பகுதிகளான தண்டு, பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவையும் எக்ஸிமா போன்ற தோல் நோய்களுக்குச் சிகிச்சையளிக்க, நினைவாற்றலை அதிகரிக்க, செரிமானத்திற்கு உதவ என பல்வேறு ஏராளமான இயற்கை வீட்டு வைத்தியங்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது இந்தியாவில் ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆசிய நாடுகளில் ஈரப்பதமான சூழல்களில் வளரும் வல்லாரை கீரை, அதன் வளமான ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு அளிக்கும் பரந்த நன்மைகள் காரணமாக, இன்று உலகம் முழுவதும், வட அமெரிக்காவின் மேற்குப் பகுதிகள், ஐரோப்பா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவின் சில பகுதிகளில் கூட பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக இந்த மூலிகை காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் பொடிகள் வடிவத்திலும் விற்கப்படுகின்றன.

வல்லாரை கீரை தரும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

மூளை செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது

வல்லாரை கீரையில் உள்ள நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களான பிரம்மோசைட், பிரம்மினோசைட் மற்றும் சென்டெல்லோசைட் ஆகியவற்றின் தனித்துவமான கலவை நினைவாற்றல், கவனம் மற்றும் அறிவுத்திறனை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. தினசரி உணவின் ஒரு பகுதியாக வல்லாரை கீரையின் ஒரு சிறிய பகுதியை உட்கொள்வது மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் நரம்பியக்கடத்தி செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, இதன் மூலம் மூளையில் இருந்து உடலின் மற்ற உறுப்புகளுக்கு நரம்பு சமிக்ஞைகள் இயல்பாகச் செல்வதை உறுதி செய்கிறது, அத்துடன் அறிவாற்றல் திறன்களையும் அதிகரிக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

மிதமான அளவு வல்லாரை கீரையை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு தினசரி வைட்டமின் சி தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும். வைட்டமின் சி, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்த இரும்புச்சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதில் மட்டுமல்லாமல், உடலில் உள்ள வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும் செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, வைட்டமின் சி அனைத்து உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சிக்கு அவசியமானது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதற்கான ஒரு முக்கிய ஆன்டிஆக்ஸிடன்டாகும்.

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கிறது

இதில் பொட்டாசியம் அளவுகள் அதிகமாக இருப்பதால், வல்லாரை கீரை இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. இது இதய தசை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதிலும் செயல்படுகிறது, கெட்ட LDL கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் நல்ல HDL கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. மேலும், இந்த மூலிகை மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதைத் தடுப்பதிலும் துணை நிற்கிறது. இதன் மூலம் நீண்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான ஆயுட்காலத்தை வழங்குகிறது.

தசைப்பிடிப்புகளைத் தளர்த்துகிறது

வல்லாரை கீரையில் உகந்த தசை செயல்பாட்டிற்கான முக்கிய தாதுக்களான மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு நிறைந்துள்ளது. வல்லாரை கீரையில் கணிசமாக அதிக தாதுக்கள் இருப்பதால் தசை வலிகள் மற்றும் தசைப்பிடிப்புகளிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. மேலும், அதிக தீவிரமான உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு, கைகளிலும் கால்களிலும் உள்ள தசைகளில் வலி ஏற்படும்போது, ​​வல்லாரை சாலட் சாப்பிடுவது வலியையும் அசௌகரியத்தையும் உடனடியாகக் குறைக்கும்.

மலச்சிக்கலை குணப்படுத்துகிறது

வல்லாரை கீரையில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், உணவு செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. மேலும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சப்படும்போது அனைத்து நச்சு கழிவுப்பொருட்களையும் வடிகட்டுவதற்கும் மிகவும் முக்கியமானது. வல்லாரை கீரை சூப்பை உட்கொள்வது மலச்சிக்கல் மற்றும் அஜீரணம் போன்றவற்றிலிருந்து நிவாரணமளிக்கிறது.

முடிவுரை

வல்லாரை கீரை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஓர் அருமருந்தாகும், இது மூளை செயல்பாடுகள், இதய ஆரோக்கியம், நுரையீரல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாடுகளைப் பராமரிப்பதற்கு அற்புதமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. இது வலுவான எலும்புகளையும் தசைகளையும் பெற உதவுகிறது. மேலும் இது மனச்சோர்வு, பதட்டம் மற்றும் மன அழுத்தத்தை குணப்படுத்துவதற்கான நிரூபிக்கப்பட்ட மூலிகையாகும்.

ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் அதிகரிக்க வல்லாரை கீரையைத் தொடர்ந்து உட்கொள்ளுங்கள்.